ごま豆腐の通販、ネットショッピングは源屋まで

こだわり

こだわり

(有)源屋のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

長岡の「ごまとうふ」は甘い。
老若男女問わず、おかずとしてもデザートとしても召し上がることができる源屋の「ごまとうふ」。

もちもちした食感、口の中で溶けて香る胡麻の風味。
添加物を使わず、新鮮なものを早くお客様に食べていただくために、消費期限は短くなっております。

「胡麻」は食物繊維やミネラル・ビタミンなどを多く含む健康食品としも知られています。

安心安全、カラダにやさしい食べもの作りを基本にし、皆様の毎日の食卓のお供となれますよう真心込めてお造りしております。是非一度ご賞味ください。

  • ごまとうふ
  • ごまとうふ

周辺風景


桜開花時期の長岡市越路河川公園です


長岡市越路河川公園の桜はきれいです


岡村権左衛門碑です

作業工程 豆腐を作るまでの過程をご紹介いたします

異物混入を防ぐためと衛生対策で、工場に入室時には必ず行っております。

  • エアーシャワー
  • 金属探知機
  • ごまを練っています
  • 練ったものを汲んでいる場面です
  • 冷やして完成です

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